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MINI CROUSTADE APERITIVE
- Pizza, Quiche, Fromage, Saucisse |
CROQUE MONSIEUR « Tout en couleurs »
- Délice poivrons au fromage frais et ciboulette
- Crème de brie et pistaches
- Délice de tomate, fromage de brebis et olives noires |
MINI CAKES SALES
- Fromage de chèvre, tomates, herbes de Provence
- Lardons, oignons et sésame
- Roquefort et noisettes
- Saumon, épinards, graines de pavot
- Carottes, noix de st jacques
- Champignons
- Olives verts et noires |
FEUILLETE APERITIF
- Feuilleté au saumon, jambon, fromage, pizza, saucisse cocktail |
BROCHETTE
- Filet de poulet cuit sauce soja |
| MINI ACCRAS DE MORUE |
| SAMOUSSAS A LA VIANDE |
| STICK MOZZARELLA |
| BEIGNET DE CREVETTE POMME DE TERRE |
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MINI WRAPS
- Tortilla aux céréales et à la menthe
- Tortilla épinards, jambon cuit, fromage aux noix
- Tortilla tomate, chèvre et éclats de fruits secs
- Tortilla nature, fromage frais, tomate et roquette |
TENTATIONS
- Chou comté abricot et amandes
Jambon de Bayonne s
- Chou crabe concombre et graines de pavot
- Involtini courgette et tomate s
- Roulé de galette au saumon fumé et fromage frais
- Crevette et fromage au basilic
- Ecrevisse et fromage au raifort sur moelleux citron basilic
- Tomate fromage de chèvre et noix
- Bloc de foie gras et chutney mangue abricot |
ELEGANCE
- Fromage de chèvre tomate et amande
- Rillette de crabe sur blinis
- Délice de courgette et brebis
- OEufs de truite fumée sur blini
- Saumon fumé et fromage au basilic
- Noix de jambon sur brioche
- Crevette et crème sur brioche |
DECOUVERTES GOURMANDES
- Foie gras et chutney de pommes
- Ecrevisses et délice de courgettes grillées sur mini soufflé aux noix de St jacques
- Chiffonnade de saumon fumé et oeufs de truite
- Crevettes sur fromage frais au basilic et tomates cerise
- Noix de St jacques et méli-mélo de légumes du soleil sur moelleux de polenta |
TRADITIONNELS
- Fromage et pain d’épices façon crumble
- Rillette de canard aux éclats de pistache
- Poulet tandoori et noix caramélisée
- Tartare de saumon et graines de pavot
- Délice de poivrons rouges et fromage de chèvre
- Fondant saveur bacon et paprika |
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ECLAIRS QUATRE SAISONS
Chocolat, café, pistache, vanille |
PETITS FOURS SAINT GERMAIN
- Eclair myrtille violette
- Lingot mangue passion
- Carré chocolat framboise
- Lingot chocolat lait praliné
- Club turron
- Cupcake marron cassis |
DELICE PLAISIRS ET FRUITS
- Tartelette ananas coco
- Croustillant abricot vanille framboise
- Carré pomme framboise groseille
- Barquette mousse orange
- Tartelette chocolat mousse pistache |
MIGNARDISES GOURMANDES
- Tartelette framboise
- Cube mangue passion framboise
- Tartelette poire coing
- Entremet duo chocolat
- Choux vanille
- Moelleux chocolat crème de marron et orange confite |
EMOTION PRESTIGE
- Tartelette poire réglisse
- Moelleux marbré cacao
- Pyramide pistache
- Entremet croustillant fruits secs
- Gourmandise chocolat pamplemousse rose
- Tartelette amande compoté groseilles et framboise |
TARTELETTES AUX FRUITS
Citron, framboise, poire, abricot |
GOURMANDS
- Finger praliné sésame et ganache chocolat yuzu
- Cupcake chocolat et crème au mascarpone
- Tartelette chocolat et caramel au beurre salé
- Crémeux chocolat sur financier façon mendiant
- Tartelette chocolat noix de pécan et café
- Entremet chocolat praliné sur crêpe dentelle
- Salambo chocolat |
MACARONS
Chocolat, café, citron, framboise, vanille |
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Evénements 
